Il Quartiere Trieste di Roma è anche noto come Quartiere Africano, dati i nomi delle sue vie. Si trova nella parte centro-nord della città ed è ben collegata grazie alle stazioni della metro B: Sant’Agnese/Annibaliano e Libia, oltre che dalla stazione dei treni Roma Nomentana. Vi si trova anche il celebre quartiere in stile liberty-eclettico Coppedè.
In questa zona giovane della Capitale, si trovano ristoranti per ogni gusto e di ogni tipo. È quindi possibile assaporare cibi di diverse culture o tipologie, dalla più tipica romana, fino a giapponese, vegana e molto altro.
La cucina Laziale, rivisitata in chiave moderna, in zona Nomentana
